Etiket: Bozok neden ünlü

Yozgat neyi ile ünlü? Kentin yöresel yemekleri; Testi kebabı, ayva basması, sarma, bazlama, katmer, sızlak, lapa, erişte, çap çup, topak çorbası, kaypak, light çorba, düğürcük çorbası, bulama çorbası, sakala asma çorbası, haside, sütlü kabak, patlıcan turşusu ve tas kebabıdır. Parmak sarma ve peksimet ise sadece Yozgat’ta bulunan özel bir ekmek türüdür. Yozgat’ta hangi hayvanlar var? Ayrıca milli parkta doğal olarak bulunan hayvan türleri arasında; altın kartal, atmaca, atmaca, arı kuşu, pamukçuk, karga, serçe, tepeli toygar gibi kuşlar ile kurt, domuz, tavşan, tilki, sansar gibi türler de görülebilmektedir. Yozgat’ta hangi hayvancılık yapılır? Süt hayvancılığının yanı sıra Merkez, Akdağmadeni, Çekerek, Kadışehri, Sorgun…