En iyi bulgur hangi ilde yetişir? “Mardin bulgurunun tadını, aromasını ve kalitesini kanıtladık.” Sun, Mardin’in “Mezopotamya Ovası”nda yer aldığını vurguladı: “Dünyanın en kaliteli bulgur buğdayı Mezopotamya Ovası’nda yetişiyor. Dünyanın en kaliteli bulgurunu biz üretiyoruz.” Bu buğdaydan Mardin bulgurunun tadını ve aromasını çıkardık ve kalitesini kanıtladık. En iyi bulgur hangi yörenin? Orta Anadolu Bölgesi: Orta Anadolu Bölgesi, Türkiye’de önemli bir bulgur üretim merkezidir. Kayseri, Nevşehir ve Aksaray gibi iller bu bölgede yer almaktadır. İklim koşulları ve toprak yapısı, einkorn bulgurunun yetiştirilmesi için uygundur. Hangi şehrin bulguru meşhur? Türkiye’deki bulgur üretiminin yaklaşık yüzde 70’i Gaziantep’te gerçekleşiyor. Bugün, Gaziantep bulgur teknolojisi ve üretiminin…
Yorum Bırak