Etiket: Kısıra kuru soğan girer mi

Kısır için hangi bulgur alınmalı? Ocakta pişirme gerektirmediği için beklenmedik misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tariftir. Steriliteyi sağlamak için püf noktaları vardır. Öncelikle ince bulgur yani köftelik bulgur, arpalık bulgur kullanmak şarttır. Kısır için hangi bulgur duru? Steril bir tarif nasıl yapılır? Duru Köftelik Bulgur’u büyük bir kaseye koyun ve 15 dakika sıcak suda bekletin. Bu, bulgurun tamamen şişmesi nedeniyle kıvamını artıracaktır. İnce bulgurdan kısır olur mu? Kısır kavurma nasıl yapılır? Soğanı incecik doğrayıp yağda kavurun. Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin, yıkanmış ve suyu süzülmüş ince bulguru ekleyip kısık ateşte birkaç dakika kavurun. Sonra sıcak su ekleyip bir kenara alın…