Latte’nin içinde ne var? Latte yapmak istediğiniz bardağa 1 shot espresso dökün. Kahve makinenizde veya diğer süt köpürtücünüzde taze sütü ısıtın ve sütü çok koyu yapmamaya dikkat ederek biraz köpürtün. Espressoya ısıtılmış ve köpürtülmüş süt ekledikten sonra servis edebilirsiniz. Latte ile cappuccino’nun farkı nedir? Cappuccino’yu latte’den ayıran en önemli özellik, bol miktarda köpürtülmüş süttür. Normal bir cappuccino fincanında espresso’ya en az 2-3 cm süt köpüğü eklenmesi önerilir. Latte’de sıcak süt miktarı espresso’nun 5-6 katıdır ve yüzeyde ince bir süt köpüğü tabakası oluşur. Latte neyle yapılıyor? Bardağa bir shot (30 ml) espresso dökün. Üzerine 200 ml soğuk süt dökün. Bardağı dolduracak…
Yorum Bırak