Yoğurtlu siron nasıl ıslatılır?
Süzme yoğurdu çırpın. Sarımsakları ezin ve ekleyin. Şuruplarımızı bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve üzerlerine sıcak su döküyoruz. Fırında çok küçülmeleri beklenir. Daha sonra yoğurt karışımımızı dökün ve tekrar fırına koyun ve 5 dakika pişirin.
Siron nasıl servis edilir?
Kesilen parçalar dikey olarak (kesilen kısımlar yukarı bakacak şekilde) bir tepsiye dizilir. Üzerlerine bolca sarımsaklı yoğurt dökülür. Yoğurdun üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek sıcak servis edilir.
Siron hangi yufkadan yapılır?
Çok pratik bir lezzet olan siron aslında kendi hamurundan yapılıyor. Ama yufka bulamıyorsanız bizim gibi günlük taze yufka ile bile çok lezzetli oluyor. Üzerine yoğurt ve yağ dökülen tariflerden farklı olarak bu sefer yoğurt yerine sarımsaklı sulandırılmış süzme yoğurt kullanıyoruz.
Siron ne yemeğidir?
Yöresel yemek dediğiniz bu tarifin başka bir adı olmalı. Siron değil…!!! Siron, Artvin Gürcülerinden kalma bir tariftir. Siron asla hazır yufka ile yapılmaz ve içine kıyma da konmaz. Lütfen tarifinizin adını değiştirin.
Siron sıcak mı yenir soğuk mu?
Siron yufkasını küçük, hafif çukur bir servis tabağına alın. Üzerine 2 su bardağı sıcak su dökün.
Siron hamuruna ne konur?
Evde siron yapımı tarifi için malzemeler: 3 adet yumurta 3,5 su bardağı su.
Siron kaç TL?
SİRON 500 Gr – 140,00 TL – En ucuz fiyatlarla Gümüşhane Pestil’de.
Çiroz nasıl servis edilir?
Tütsülenmiş balıkları servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirin. Kıyılmış dereotu ve zeytinle süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
Tavuklu siron hangi yöreye ait?
Gümüşhane mutfağıyla özdeşleşen Siron, kurutulmuş hamurun suyla açılmasıyla hazırlanır. Türk Patent ve Marka Ofisi’ne kayıtlı Siron, genellikle tavuk versiyonunda sunulur. Ravioli olarak da adlandırılan Tavuk Siron, yufkanın rulo şeklinde sarılmasıyla hazırlanır.
Siron hangi yöreye aittir?
Siron veya Silor, kurutulan hamurun sıcak suyla açılmasıyla yapılan bir yemektir ve Gümüşhane, Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde sevilir. Bingöl yöresinde yemeğe Sorina Pel adı verilmektedir.
Yufkadan böreğin üstüne ne sürülür?
Hamurun üzerine yumurta sürerseniz daha iyi kızarır ama evinizde yumurta yoksa bir miktar yoğurt ve bir yemek kaşığı yağı karıştırıp hamurunuzun üzerine sürerek aynı etkiyi elde edebilirsiniz. Hamur dolgusu en az iki yufka serdikten sonra tepsiye yerleştirilmelidir.
Artvin Silor nedir?
Artvin Silor Yüzlerce yıldır bölgedeki tüm mutfakların kalbi olan Silor, un, su ve tuzdan yapılan hamurun ince bir tabaka halinde açılması ve ardından çörek haline getirilmesiyle yapılır. Hamur fırında kızartılır ve küçük parçalara kesilir, her lokma bir lezzet şöleni haline gelir.
Siron tatlısı nerenin?
Bartın’ın yöresel yemeklerinden biri.
Gümüşhane siron nedir?
Gümüşhane Siron, meze olarak tüketilen geleneksel bir unlu mamul olup, istenildiği takdirde sıcak veya soğuk meze olarak tüketilen yöresel bir üründür. Üretim Yöntemi: Gümüşhane Siron üretiminde hamurun bileşimi 1000 gram un, % 0,5-0,1’dir.
Sırın hamuru nasıl yapılır?
Glaze – Elazığ Un, maya ve tuzu karıştırma kabına koyun. Yavaş yavaş mümkün olduğunca fazla su ekleyin ve iyice yoğurun. İyi yoğurularak hazırlanan hamur yumurta büyüklüğünde parçalara bölünür, bezeler orta boy milföy hamuru haline getirilir ve sıcak fırın tepsisine yerleştirilir.
Siron kaç kalori?
Diğer boyutlar: 1 tabak – 406 kcal, 1 porsiyon – 406 kcal, daha fazlası…
Siron ne kadar?
SİRON 500 Gr – 140,00 TL – En ucuz fiyatlarla Gümüşhane Pestil’de.
Hazır silor nasıl pişirilir?
Hamurumuzun üzerine yoğurdu döküp yayalım. Üzerine tereyağını gezdirelim. Tereyağını isteğinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. 180 derecelik fırına koyalım. Yoğurda yedirdikten sonra hazır.
Siron hangi yöreye ait?
Siron veya Silor, kurutulan hamurun sıcak suyla açılmasıyla yapılan bir yemektir ve Gümüşhane, Erzurum, Bingöl, Artvin, Ardanuç, Bayburt, Şavşat, Şebinkarahisar, Maçka, Alucra ve Yusufeli’nde sevilir. Bingöl yöresinde yemeğe Sorina Pel adı verilmektedir.